WEINKELLEREI

An dem Ort, an dem das Isonzo-Tal und das Vipava-Tal zusammentreffen, dort, wo es auf natürliche Weise und seit antiker Zeit Austausch zwischen Orient und Okzident gab, dort liegt die Provinz von Gorizia. Im Norden beschützt von den majestätischen Julischen Alpen, mild beeinflusst von der Nähe der Adria, benetzt vom Fluss Isonzo, präsentiert sie sich in der sanften Ebene dieses Flusses. Und genau dieser grüne Fluss hat, in weit zurückliegenden Zeiten, dieses Territorium geschaffen und modelliert und hat ihm herausragende Eigenschaften für den Anbau von Wein geschenkt.

Seit drei Generationen wirkt meine Familie mit Leidenschaft auf diesem glücklichen Fleckchen Erde. Zuerst war da Bianca, eine mutige Frau und eine landwirtschaftliche Unternehmerin auf einem Sektor, der damals ausschließlich den Männern vorbehalten war.

Dann kam ihre Tochter Anna, die fähig war, das Familienunternehmen zu vergrößern und anzukurbeln, indem sie ohne Furcht neue Wege einschlug. Heute ist die Zeit ihrer Enkel Enrico und Carlo Alberto gekommen, die die gleiche Leidenschaft ihrer Ahnen auszeichnet. Und genau dieser Mutter und Großmutter, diesen liebsten Angehörigen, den Orten der Erinnerung und der Zugehörigkeit, ist auch der Name der Weinlinie gewidmet – Amandum.

DIE WEINBERGE

Der Fluss Isonzo hat die Isonzo-Ebene geschaffen und ihr an der Oberfläche eine tonhaltige rötliche Schicht geschenkt, die reich an Eisenoxid und anderen Mineralien ist. Die hohen Julischen Alpen, die die Provinz von Gorizia im Norden umrahmen, bieten Schutz vor den kalten Nordwinden und sichern, gemeinsam mit dem Einfluss des warmen adriatischen Meers, ein gemäßigtes Klima. Das Tal des Flusses Vipacco garantiert bedeutsame nächtliche Temperaturschwankungen, welche eine Sicherheit  für intensiven und eleganten Duft der Weine bieten. In einem solchen Kontext, auf natürliche Weise zum Weinbau geschaffen, gedeiht die Weinrebe.

Seit dem Jahr 2013 werden Trauben, die aus eigenen alten Weinbergen stammen, auf schlichte und natürliche Weise vinifiziert, Trauben, die mit Respekt vor der Umwelt kultiviert werden. Traditionelle Reben-Erziehungssysteme, Pflege der Pflanzen, sehr zurückgenommene Erträge und der Gebrauch der besten Kellertechnologie erlauben Resultate von absoluter Exzellenz.

DIE WEINE

Im Leben jedes Menschen gibt es Personen, Gelegenheiten, Räume und Dinge, die nach deiner Liebe verlangen und sie verdienen. Und genau diesen intimen Gefühlen ist die Linie der Weine dieses Weinguts, Amandum, gewidmet. Gemeinsam mit dem Wunsch, dass diese auf süße und angenehme Weise sozusagen in andere Dimensionen gut begleiten mögen.