Stinco di vitello al forno

Stinco di vitello al forno

Un piatto della tradizione, una ricetta perfetta da abbinare al nostro Merlot, gentilmente suggerita dagli chef della Trattoria al Piave di Corona. Ingredienti 1 stinco di vitello da 2.5 kg o 3 kg 2 carote medie 2 cipolle 1 spicchio d’aglio 4 o 5 foglie di...
Radicchi invernali con mela e kren

Radicchi invernali con mela e kren

Stefano e Patrizio con questa ricetta esaltano in modo semplice un prodotto antico e saporito come i radicchi invernali. Perfetto da accompagnare con il frutto delle nostre vigne secolari, il Friulano Ingredienti 1 testa di radicchio tardivo 2/3 teste di radicchio di...
Vino Amandum: entusiasmante accoglienza in Australia

Vino Amandum: entusiasmante accoglienza in Australia

  30 APRILE 2016: arrivo a Sydney e cena con lo Chef famoso Prima tappa del nostro viaggio: siamo a Sydney e la nostra avventura comincia da qui, dall’emozione di vedere finalmente dal vivo l’Opera House che, per la sua bellezza, nel 2007 è diventata patrimonio...